酒店管理-厨房运作管理-菜品开发-成本控制-特色烧鱼系列-新店筹备-餐饮市场定位-餐饮顾问

在武汉多家酒店工作过，对厨房管理餐饮定位及对餐饮市场的认识有独特的见解。筹备过多家酒店开业，有丰富的酒店人力资源和完美的厨师团队，有充分的菜品开发能力，特色招牌菜。对烹饪的热爱和对工作的执着让我多年如一日.是千里马就不能没有伯乐的慧眼，我坚信，我将是最后拥抱成功的人，虽然目前没有可以耀人的光环和特别的技艺，但是优秀的品格修养和正确处世观点，高效务实的工作作风和勤奋好学的本质，良好的职业道德、丰富的专业知识以及较强操作能力，这都是我认为成功和必备条件。没有好的技艺可以学习而成功，而没有好的品质和职业道德，就算技艺再好也不一定能成功。所以我将以我的人格来说，我不是最好，但我将力求更好。 只要你能给我一个自由发挥的舞台，我就可以挑战一切，飞越一切，我相信我们的一次握手终将成为有力的拥抱

武汉中心职业学校

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